虫草花含有的虫草酸和虫草素虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。虫草花能够综合调理人机体内环境，平衡荷尔蒙，抗氧化、防衰老、抗菌消炎、提高免疫力的作用。适合肝肾阴虚人群、三高人群、心脏不好的人群食用。

1、增强免疫

虫草花当中含有虫草素，其能够增强人体免疫系统当中巨噬细胞的活性，进而可以帮助增强免疫功能，使得人体的抗病能力得到一定的提高。

2、抗肿瘤

研究表明，虫草花当中的虫草多糖具有多种活性功能，既可以提高机体免疫力，同时还具有一定的抗肿瘤作用，可以帮助修复肝脏损伤。

3、抗氧化防衰老

虫草花当中的虫草酸和超氧化物歧化酶味活性抗氧化物质，可以帮助清除机体内产生的多余的氧化自由基，进而保护细胞免受自由基的干扰与破坏，达到抗氧化的效果。